Cuisine de Aziza -

Il s'agit d'une recette très simple à réaliser!On prend de la pâte feuilletée ou brisée.On coupe des ronds avec un verre ou un emporte-pièce.On badigeonne chaque rond de moutarde et on y dépose une cuillère de farce (préparer une farce de viande hachée,poivrons,oignons,ail,sel,poivre,piment...

…

brochettes de dinde

Publié le 7 Août 2013

Voici une bonne recette de brochettes de dinde.Prendre la viande de dinde et la couper en morceaux.Ajouter l'huile,le sel,le poivre,le piment doux, la coriandre,l'ail et les oignons hachés finement.Bien mélanger le tout et remplir avec les brochettes.Mettre...

Voici une sorte de sushis simples à réaliser et très bons à déguster en guise d'apéritifs ou d'entrée.Il faut tout d'abord faire des crêpes dans lesquelles on ajoute 2 morceaux de betteraves pour les rendre un peu roses avant de les mixer.On étale la...

Il s'agit d'une recette assez simple et délicieuse pour les amateurs de chocolat.On l'appelle "mille-feuille" tout simplement parce qu'il ressemble à un mille-feuille (décor du dessus).C'est une sorte de nougat ou "snickers" fait avec des cacahuètes ou...

Voici une quiche que j'aime beaucoup faire car elle est délicieuse et simple à faire.Il s'agit d'une quiche au thon et aux courgettes que l'on peut accompagner de riz à la vermicelle par exemple, c'est excellent!La recette est simple: 2 ou 3 courgettes,...

…

Pastillas au poulet

Publié le 29 Juillet 2013

Voici les 3 pastillas au poulet que j'ai préparé pour une commande ce week-end!

Voici une variante du mesmen (crêpes feuilletées) nature.Il s'agit du même mesmen sauf qu'au lieu de le laisser nature, on le farcit avec une pâte d'amandes et on le fait cuire sur la poêle.On l'arrose ensuite de miel et on le saupoudre d'amandes en...

…

rghaîfs aux amandes et au miel

Publié le 28 Juillet 2013

Voici une bonne recette de "rghaifs" ou mesmen aux amandes et au miel.Les ingrédients sont: 250g de farine,2 càs de beurre, 2 càs d'eau de fleur d'oranger, du safran pur,du sel,1 càs de levure chimique,1 oeuf,2 càs de sucre,150 g d'amandes en poudre,1...

Voici maintenant du pain aux sésames et du pain à l'anis que j'ai confectionnés pour une commande.Il s'agit d'un pain normal traditionnel auquel on ajoute des graines de sésames ou d'anis à l'intérieur et au dessus de la pâte après avoir badigeonné d'oeuf...