Pour changer un peu des briouates aux amandes, j'ai essayé les briouates aux cacahuètes et le résultat était très positif!Pour la farce, faire dorer les cacahuètes blanches au four.Les hacher finement et ajouter du beurre, du sucre, de la cannelle et...

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Voici des plateaux de gâteaux composé de baklavas "rolls" aux pistaches, de cornets sucrés farcis aux cacahuètes et caramel,des ghouribas aux amandes et des cornes de gazelle.

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Voici des ghouribas aux amandes très simples à réaliser: 4 oeufs, 1 demi sachet de levure chimique, 1 sucre vanillé, 200 g de sucre glace, 500 g d'amandes en poudre, le zeste d'un petit citron (facultatif), 2 càs de beurre fondu ,du sucre glace et du...

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Voici des cornes de gazelle marocaines : pour la recette, me contacter via le blog.Merci!

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Voici des cornets sucrés que j'ai farcis de cacahuètes hachées mélangées avec du caramel (lait concentré sucré cuit) et que j'ai ensuite décorés de vermicelles au chocolat ou de cacahuètes hachées ou encore de copeaux de chocolat blanc et noir.Pour les...

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Voici des quiches au fromage que j'ai préparées pour un buffet.La recette est simple: 1 pâte feuilletée, 4 oeufs,du sel, du poivre, du persil, de la muscade,1 demie brique de crème liquide, 100 g de crème fraîche, du gruyère.Mélanger tous les ingrédients...

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Voici une salade marocaine très rafraichissante à base de tomates coupées en dés,concombres,oignons hachés,persil,huile d'olives, sel, poivre préparée pour un buffet en guise d'entrée.

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Voici de succulents toasts au saumon tartare préparés pour un buffet en guise d'apéro.Prendre du pain de mie et le couper avec un emporte-pièce rond.Tartiner chaque pièce de fromage tartare et disposer dessus un morceau de saumon fumé et parsemer le tout...

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Voici de jolies verrines à la fraise chantilly confectionnées pour un buffet.La recette est simple: un fond de spéculos hachés, un coulis de fraise ,de la crème chantilly et un morceau de fraise au-dessus!Bon appétit!

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