Cuisine de Aziza

Voici une recette délicieuse qui fera la joie de vos convives: la seffa madfouna (cheveux d'anges ) au poulet et décorée de sucre glace et de cannelle: 2 parfums qui se marient très bien!On fait cuire les cheveux d'ange à la vapeur comme pour le couscous.Vers...

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Voici un poulet rôti que j'ai fait pour mes invités du week-end! Si vous voulez la recette, n'hésitez pas à me contacter via le blog.

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Voici un pain cuit à la poêle qui ressemble aux autres pains publiés déjà sur le blog mais fait à base de farine complète et de farine aux céréales; un vrai délice surtout quand il est bien chaud avec de l'huile d'olive et du thé pour accompagner!Il est...

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Voici une nouvelle pastilla confectionnée pour une commande le week-end dernier.La recette est la même que les autres;il n' y a que le décor qui change!

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Voici les mêmes types de mini pizzas au thon que la dernière fois sauf que j'ai ajouté dans celle-ci un mélange de 3 fromages (le gruyère, le gouda et la mimolette) ainsi qu'une olive noire.Sinon,la pâte est la même ainsi que la sauce (sauce cuisinée...

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Voici une idée de dessert très rapide et simple à réaliser: des tartelettes au chocolat et à la poire. L'idéal, surtout quand on est pressé , c'est d'acheter des tartelettes toutes faites mais les meilleures sont celles que l'on prépare à la maison (...

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Voici les baklavas que j'ai préparées pour ma famille.J'ai utilisé la pâte filo et des amandes mondées hachées.Pour les réaliser, il vous faut: 1 paquet de pâte filo vendue dans le commerce, 1 paquet de beurre, de l'huile de table,250 g d'amandes mondées...

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Très simples et délicieux,voici des chaussons farcis à la viande hachée et aux poivrons.Pour les faire, il vous faut une pâte brisée,de la moutarde pour badigeonner la pâte,200 g de viande hachée,1 demi poivron,1 petit oignon,du sel,du poivre,du gingembre,...

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Voici de jolis petits fours que j'appelle "roulés aux merguez" qui sont délicieux!Comme ingrédients,il faut: 4 merguez à cuire dans une poêle, de la farine, une pâte brisée faite maison de préférence, du jaune d'oeuf pour dorer. Faire cuire à moitié les...

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Voici des petites pizzas au thon et au fromage très faciles à réaliser.Il vous faut: Pour la pâte: 250 g de farine, 1 pincée de sel, 1 càc de levure de boulangerie, 2 càs d'huile d'olive,1 càc de moutarde, une demi càc de thym, de l'eau. Mélanger tous...

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