chaussons farcis à la viande hachée et aux poivrons

Très simples et délicieux,voici des chaussons farcis à la viande hachée et aux poivrons.Pour les faire, il vous faut une pâte brisée,de la moutarde pour badigeonner la pâte,200 g de viande hachée,1 demi poivron,1 petit oignon,du sel,du poivre,du gingembre, du curcuma, de la sauce tomate, de l'huile, persil, coriandre.

Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile en ajoutant les épices et le persil,la coriandre.Ajouter la viande hachée et la sauce tomate.Laisser cuire.

Etaler la pâte au rouleau et découper des disques.Badigeonner chaque disque de moutarde et mettre la farce au milieu.Rabattre la moitié du rond sur l'autre moitié pour la refermer et former un chausson.Appuyer sur le contour du chausson avec une fourchette.Mettre du jaune d'oeuf et enfourner à 180°.Bon appétit!