bugnes au sucre glace

Publié le 22 Juin 2015

bugnes au sucre glace

Voici de délicieuses bugnes bien moelleuses! La recette est:

500 g de farine,

1 demi càc de sel,

50 g de sucre,

4 oeufs,

4 càs de lait,

80 g de beurre,

1 sachet de levure de boulangerie,

1 càs d'eau de fleur d'oranger.

Mélanger le tout et former une boule. Laisser reposer au frais toute une nuit ou toute une matinée. La diviser en plusieurs boules. Étaler une boule en un grand rectangle pas trop fin et découper des rectangles avec une roulette. Faire une petite incision au milieu et frire dans l'huile. Egoutter et saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit!

Repost 0
Commenter cet article