Publié le 25 Mars 2013

Voici une délicieuse génoise que j'ai réalisée pour mes enfants.Il s'agit d'une génoise que j'ai farcie de crème chantilly et de fruits en morceaux .Puis,pour le glaçage, j'ai ajouté du chocolat à la crème chantilly et j'ai recouvert avec le gâteau.Puis,...

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Publié le 24 Mars 2013

Voici une idée de desserts quand on ne sait pas quoi faire avec le reste de chantilly utilisé pour un gâteau par exemple: des coupes de fruits à la chantilly.Celles-ci sont composées donc de fruits en morceaux (pêches,poires,cerises,pommes,bananes en...

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Publié dans #glaces et coupes

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Publié le 24 Mars 2013

Je vous présente un plat typiquement marocain et qui a beaucoup de succès y compris chez les enfants: le tajine de poulet aux légumes.Ici, j'ai choisi les légumes traditionnels (pommes de terre,carottes,haricots verts) mais on peut mettre ce qu'on veut!Pour...

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Publié dans #tagines

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Publié le 18 Mars 2013

Pour faire plaisir à ma nièce, je lui ai cuisiné ce délicieux tajine de viande de boeuf aux pruneaux et aux amandes!

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Publié dans #tagines

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Publié le 18 Mars 2013

Je vous présente une autre salade composée;avec de la salade verte (batavia ou feuille de chêne),tomates,carottes râpées,macédoines de légumes (pts pois,haricots verts, pommes de terre,maÏs,thon),betteraves.

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Publié dans #salades et entrées

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Publié le 18 Mars 2013

Voici une autre variante de la Harcha (galette de semoule marocaine) que je fais cuire au four.Pour les ingrédients,il faut 250g de semoule moyenne,35g de beurre,une pincée de sel,1càs de sucre en poudre,1 sachet de sucre vanillé,1càs de levure chimique...

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Publié le 13 Mars 2013

Voici les mêmes sablés que ceux à la confiture mais décorés autrement.Ils sont aussi bons natures que décorés!On peut changer la forme, le décor dessus...

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Publié dans #Pâtisseries

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Publié le 13 Mars 2013

Rien de mieux que de jolis sablés fondants pour accompagner un café ou un thé à la menthe!On prépare une pâte sablée avec du beurre,du sucre glace,1 demi sachet de levure chimique,1 sachet de sucre vanillé,1 jaune d'oeuf et une pincée de sel pour 250g...

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Publié dans #Pâtisseries

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Publié le 13 Mars 2013

Voici des ghouribas fondantes à la noix de coco et à la confiture!Les ingrédients sont simples mais la recette est très bonne!Ils sont constitués de beurre , de sucre,1sachet de levure chimique,2 oeufs,1 sachet de sucre vanillé et de la noix de coco et...

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Publié dans #Pâtisseries

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Publié le 9 Mars 2013

Pour le goûter de mes enfants, j'ai confectionné ces délicieux muffins au chocolat.J'ai décoré le dessus avec un glaçage au chocolat.Les ingrédients sont simples;2 oeufs, 100g de chocolat pâtissier,100g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,100g de farine,1...

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