fraisier

Publié le 22 Juin 2015

Voici un délicieux fraisier que j' ai confectionné il y a quelques jours.La recette de la génoise est simple:

125g de farine, 125g de sucre, 4 oeufs,1 demi sachet de levure chimique.Faire la génoise.La couper en 2.Arroser les 2 parts de sirop de sucre et mettre une part dans un moule à charnière rond.Disposer des demi fraises tout autour du moule et sur la génoise.Monter la crème chantilly et mettre dans une douille.Recouvrir les fraises de crème et poser la 2ème génoise dessus.Recouvrir tout le gâteau de crème chantilly et décorer à sa guise.Bon appétit!