Tajine de poulet aux olives et aux pommes de terres

Publié le 3 Juin 2013

Voici un plat délicieux : des cuisses de poulet aux olives et aux pommes de terre!On fait d'abord cuire les cuisses dans une marmite comme pour un poulet aux olives traditionnel.Puis on fait cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau (les petites de couleur rouge).On les épluche et on les ajoute à la sauce.