Voici à présent le fameux melloui marocain (crêpes feuilletées ) ou mesmen rond car il ya aussi le carré qu'on appelle "raghaif".Il est fait à base de semoule fine, de farine et de beurre.Un vrai régal pour le petit déjeuner ou pour le goûter!

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Voici de délicieuses brioches marocaines.Je n'ai pas pris l'intérieur en photos mais je peux vous garantir qu'elles sont super aéréés,spongieuses et surtout très bonnes.

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Je vous présente maintenant une grosse qasriya de couscous fin aux légumes et à la viande de boeuf (courge,patate douce,carotte,navet,pois chiches,courgette).Pour la recette,me contacter par message via le blog.

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Je vous présente cette fois,un délicieux repas à s'en lécher les doigts; la fameuse seffa medfouna au poulet et décorée à la façon de la pastilla au poulet.Ce mets est fait à base de cheveux d'ange cuits à la vapeur,farci de poulet aux oignons et aux...

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Un autre plat traditionnel: les briaouates farcies au poulet, à la viande hachée et aux poivrons ou autres;le principe est le même mais la farce change et le goût aussi!

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Une délicieuse pâtisserie réalisée avec des feuilles de bricks et farcie aux amandes!

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Voici à présent des ghouribas simples, jolies et bonnes!Pour la recette, me contacter par message via le blog

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Voici le pain marocain cuit au four et fait exclusivement avec de la farine complète.Ce pain peut accompagner un bon poulet aux olives par exemple.

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Bonjour ! Ce blog a été créé dans le but de vous présenter mes différents plats et pâtisseries marocaines.Vous y trouverez des plats que j'ai réalisé recemment, d'autres qui sont des commandes... .Vous pouvez également me faire part de vos remarques ou...

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