Cuisine de Aziza -

Saumon et dorade au four

Publié le 18 Février 2014

Voici un autre plat de poisson au four: un saumon et une dorade sur un lit de pommes de terre et carottes!Pour la recette, me contacter via le blog.Merci!

Voici une autre pastilla au poulet et aux amandes.Pour la recette,me contacter via le blog.Merci!

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Voici du pain traditionnel appelé "batbout" réalisé avec de la farine fluide et de la semoule fine (2 bols de farine pour 1 bol de semoule), du sel, de l'eau tiède et de la levure de boulangerie.Mélanger les ingrédients en ajoutant de l'eau peu à peu...

Voici de délicieuses tartelettes à la fraise et à la mascarpone.Il s'agit d'une pâte sablée réalisée avec la même recette que celle des sablés fondants (voir rubrique "pâtisserie").Une fois les tartelettes cuites, les retirer et les garnir de crème chantilly...

Voici une sorte de mesmen (crêpes feuilletées) qui est beaucoup plus long à faire mais qui est meilleur au niveau du goût!Pour avoir la recette précise,me contacter via le blog.Merci!

Voici un plat typiquement marocain qui n'a pas de traduction en français et qui est délicieux pour ceux qui connaissent.C'est une sorte de pâtes qu'on fabrique et qu'on coupe en petits carrés d'une part et qu'on plonge dans une sauce faite avec oignons,persil,tomates,fèves,lentilles...

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Poulet fermier aux olives-frites

Publié le 18 Février 2014

Voici un plat à vous en lécher les doigts: un poulet fermier aux olives accompagnés de frites!Pour la recette, me contacter via le blog.Merci!

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Gâteau d'anniversaire

Publié le 18 Février 2014

Pour l' anniversaire de ma nièce et du fils de ma cousine, j'ai confectionné ce magnifique gâteau .Il s'agit d'une génoise farcie aux fruits et à la chantilly!Pour avoir la recette (qui est simple à réaliser) me contacter via le blog.Merci!

Voici un plat familial et convivial que j'ai préparé pour le nouvel an: un saumon farci aux fruits de mer et à la vermicelle chinoise.J'ai ajouté des pommes de terre,carottes sur un lit d'oignons et de poivrons confits;un vrai régal!Pour avoir la recette,me...