soupe de lentilles rouges

Publié le 15 Novembre 2013

Voici une très bonne soupe de lentilles rouges très simple à faire!Dans une casserole, mettre un verre de lentilles rouges,1 oignon haché,du persil,du sel, du poivre,un bouillon de boeuf et de l'huile.Ajouter de l'eau et laisser cuire.Passer la soupe au blinder en ajoutant un peu de crème fraîche .Servir avec de la harissa et du pain.