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Tajine de veau aux oignons et raisins secs
Publié le 7 Août 2013
Voici un bon tajine de veau aux oignons et aux raisins secs!
Il faut: 1 kg de viande de veau, du persil, coriandre, sel, poivre, safran pur, gingembre, ail,oignons, huile de table et huile d'olive, des raisins secs.La façon de procéder est la même que celle pour faire un tajine de veau aux pruneaux et aux amandes sauf qu'on remplace ces derniers par des raisins secs et des oignons qu'on fait caraméliser sur une poêle.
