autre type de mille-feuille au chocolat et aux amandes

Voici une autre version de ce qu'on nomme "mille-feuille".Il s'agit d'un gâteau fait à base de pâte d'amandes,de chocolat blanc et noir.Dans un moule rectangulaire, on étale la première couche de pâte d'amandes (moudre les amandes émondées avec le sucre,ajouter de l'eau de fleur d'oranger,du sucre ou du miel, du colorant jaune et de l'extrait d'orange puis du lait concentré sucré) sur du papier sulfurisé.On fait fondre le chocolat noir au bain-marie et on le verse sur la pâte d'amandes.On étale une deuxième pâte d'amandes mais cette fois-ci avec du colarant vert et de l'extrait de pistache.On fait fondre cette fois du chocolat blanc et on l'étale sur cette pâte d'amandes.On fait fondre un peu de chocolat noir pour décorer le gâteau comme un mille-feuille.On le met au frais et on le coupe en losanges.