Qalb louz ou gâteau de semoule à la noix de coco et au miel

Voici une variante du "Qalb louz" traditionnel que l'on fait avec de la semoule seulement.Il s'agit d'un pâtisserie à base de semoule moyenne cuite au four et arrosée de sirop ou de miel.Je vous présente une variante de cette recette puisqu'elle contient de la semoule (1 mesure),de la farine (1 mesure),de la noix de coco (1 mesure),du sucre ( 1 demie mesure),de l'huile (1 demie mesure), du lait (1 mesure), 2 oeufs,1càc de levure chimique, du sirop ou du miel pour arroser et des amandes pour décorer.Mélanger le tout et garnir un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.Tracer des carrés et placer une amande dans chacun d'eux.Mettre à cuire.A la sortie, arroser de sirop ou de miel et déguster tiède!Bon appétit!