Pain marocain cuit au four

Voici le pain marocain cuit au four.Il est fait avec de la farine, de la semoule, de la levure et du sel et de l' eau.On mélange la farine, la semoule, la levure et le sel avec de l'eau.On forme une pâte homogène que l'on travaille pendant une quinzaine de minutes à la main ou au pétrin.On laisse lever 1h.On confectionne des boules selon la taille choisie.On laisse lever encore quelques minutes.On étale la boule directement sur la plaque qui va au four.On laisse lever un peu puis on la fait cuire dans un four préalablement chauffé.Ce pain peut accompagner toute sorte de plat et surtout les tajines.