Dorades marinées au four

Publié le 14 Avril 2013

J'ai acheté un récipient spécial pour le poisson et je l'ai testé avec 3 belles dorades cuites au four dans cette marmite et bien marinées dans une charmoula.Pour la charmoula,voici ce qu'il faut: ail,coriandre,persil,poivre sel,curcuma,piment doux,harissa,gingembre,citron,eau,oignon haché finement,huile de table et huile d'olive.On peut proposer une paella ou du riz simple en accompagnement de ce poisson ou des légumes.