Harcha marocaine cuite au four

Voici une autre variante de la Harcha (galette de semoule marocaine) que je fais cuire au four.Pour les ingrédients,il faut 250g de semoule moyenne,35g de beurre,une pincée de sel,1càs de sucre en poudre,1 sachet de sucre vanillé,1càs de levure chimique et du lait .Mélanger le beurre ramolli et la semoule pour obtenir un mélange sableux.Ajouter les autres ingrédients puis le lait jusqu'à former une pâte homogène.L'étaler directement dans un moule et mettre au four 180°c.La Harcha se déguste avec du miel, de la confiture ou nature et accompagne un bon verre de thé à la menthe!Bon appétit