barquettes aux amandes et au chocolat blanc et noir

Voici la recette d'une pâtisserie très délicieuse et légère à déguster: les barquettes aux amandes et au chocolat blanc ou noir.Pour la réaliser, c'est simple; il faut tout d'abord disposer de moules en forme de barquettes.La pâte est celle des cornes de gazelle.Quant à la farce, il suffit de fondre le chocolat blanc ou noir au bain-marie avec un peu d' huile.Ajouter ensuite des amandes concassées et mélanger.Préparer la pâte de cornes de gazelle.Former des boules.Les étaler et former des rectangles.Garnir les moules de cette pâte jusqu'à ce qu'elle prenne la forme du moule.Piquer le fond avec un fourchette et mettre sur une plaque au four.Attention à la cuisson car ils cuisent trop vite!Ne pas attendre qu'ils soient dorés.A la sortie du four, les laisser refroidir et les retirer des moules.Les garnir ensuite du mélange chocolat-amandes.Le mélange finira par durcir tout seul ou sinon les mettre au frais.Bon appétit!