Baghrir ou crêpes à mille trous

Publié le 26 Janvier 2013

Bonjour!

Ce matin, j'ai préparé de délicieuses crêpes marocaines appelées "baghrir" ou "crêpes à mille trous".Dans ma recette,j'ai choisi de ne mettre que de la semoule fine car ça les rend plus légères.Elles sont faites avec de la semoule fine,du sel,de la levure chimique,de la levure de boulangerie et de l'eau!C'est tout!Et c'est super bon!On peut les garnir d'un mélange de miel-beurre ou miel seul ou encore de nutella ou de confiture, accompagné d'un bon verre de thé à la menthe!!