Mini harchas ou galettes de semoule au four

Publié le 23 Février 2014

Voici de belles et bonnes galettes de semoule appelées au Maroc: "harchas" faites exclusivement de semoule moyenne et fine avec du sel,du lait,du beurre,du sucre et de la levure chimique.Elles se savourent souvent avec un bon thé à la menthe mais aussi avec du café le matin ou au moment du goûter.On peut les manger aussi avec de l' huile d'olive:un régal!