pastilla aux fruits de mer

Voici enfin la fameuse pastilla aux fruits de mer et au poisson!!Il s'agit ici de pastillas individuelles.La recette n'est pas tellement compliquée mais elle est très longue à réaliser et demande beaucoup d'ingrédients!Pour ce type de recettes, je n'ai jamais de mesures exactes;comme on dit chez nous "ton oeil est ta balance!" (3inek mizen).Donc,il vous faut des feuilles de bricks (2 paquets) et de la feuille de filo (1 paquet),du beurre fondu ( 250g),1 citron coupé en tranches fines et quelques crevettes cuites et marinées dans la sauce sur une poêle pour la déco.Pour la farce; de la vermicelle chinoise (300g),des champignons noirs (quelques uns),des champignons de paris (2 boites),des crevettes (500g), des calamars coupés en dés (500g),des fruits de mer en cocktail (sauf les moules)(1 paquet),du poisson blanc sans arêtes (1,5 kg), du fromage râpé, du fromage pour hamburger blanc,de la crème fraîche, du surimi, des épices (coriandre, persil,sel, poivre,curcuma,piment doux,sauce soja, jus de citron et 2 ou 3 oignons hachés, de l'ail et de l'huile d'olive et huile de table.Si vous voulez le détail de chaque recette,m'envoyer votre mail en me contactant via le blog (voir contacts en haut à droite sur la barre d'outils).